1 жовтня – 2 листопада 2018 року в Національному еколого-натуралістичному центрі учнівської молоді, за підтримки Київського національного університету імені Тараса Шевченка, Національного університету біоресурсів і природокористування України, Національного університету «Києво-Могилянська академія» пройшов ІІ етап Всеукраїнського біологічного форуму учнівської та студентської молоді «Дотик природи». В категорії "Хімія" Запорізьку область представляв учень 9 класу нашої школи Бірюков Назарій з роботою "Перевірка на чесність вітчизняних виробників меду". Досліджували за допомогою органоліптичного та фізико - хімічного методів. Органоліптичним методом з'ясували колір, смак, запах, прозорість, в'язкість та наявність механічних домішок. А за допомогою фізико - хімічного методу перевіряли масову частку сахарози; активність діастази (діастазне число); наявність цукрової (бурякової) меляси; крохмальної патоки; борошна або крохмалю; желатину; крейди; ознаки бродіння.